肉制品消费提示
来源：永泰县
时间：2025-09-03 08:47
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肉类是我们餐桌上的常客，为了您和家人的健康，请在购买、储存和食用肉制品时注意以下事项：
一、选购需留心
请到正规超市、农贸市场或信誉良好的商店购买，注意查看商家营业执照和食品经营许可证；购买预包装肉制品时，仔细查看产品标签，包括生产日期、保质期、生产厂家和SC标志；挑选鲜肉时，选择色泽自然、肉质紧实、有弹性、无异味的新鲜产品；购买畜禽肉类时，请认准动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明。
二、储存要得当
预包装肉品请按说明冷藏或冷冻保存；开封后应尽快食用，剩余部分需密封冷藏并在24小时内食用；生熟肉品要分开存放，避免交叉污染；冷冻肉品建议采用冷藏解冻或微波解冻，避免室温解冻。
三、烹饪讲卫生
肉制品务必彻底加热，中心温度应达到75℃以上；处理生肉的刀具、砧板要及时清洗消毒；建议适量食用，每日肉类摄入量以50-75克为宜；如发现肉品有异味、发黏或变色，请勿食用。
四、维权留凭证
购买时请保存好购物小票或电子支付记录；如发现质量问题，可先与商家协商；协商不成可拨打12315热线投诉举报。
让我们共同注意食品安全，享受健康美味的生活！
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